|
|
Kalkoenrolletjes Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g kalkoenfilet
-1 sjalotje
-1/2 kuipje magere smeerkaas met kruiden
-1 el gehakte bieslook
-1 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in twee stukken en plet de stukken tussen twee vellen plasticfolie met behulp van de deegroller. Hak het sjalotje en meng de sjalot samen met de smeerkaas en bieslook. Strijk het kaasmengsel uit over een kant van de kalkoenfilet. Rol het vlees op en zet het vast met een cocktailprikker of keukengaren.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de kalkoenrolletjes rondom bruin en gaar in 10-15 minuten.
Lekker met worteltjes en doperwtjes of met roergebakken spruitjes. Lekker als lauwwarme variatie in een buffet met bijvoorbeeld Oudjaar.
|
|
|